0 ratings
منتج #:
99256524
طبعة المطبخ المشروحة السرية: مغامرات في بطن الطهي
منتج #:
99256524
IQD 34072
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from أمريكا
26%
متوفر فى المخزون
مستورد من متجر USA
اطلب الآن واحصل عليه حول Sunday, يوليو 12
معاملة آمنة
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
أفضل شركائنا اللوجستيين
نسخة فاخرة مشروحة من Kitchen Confidential للاحتفال بحياة أنتوني بوردان، وتضم إدخالات صور جديدة.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف أمن
منتجات أصلية %100
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of أمريكا store (110-120). Recommended power converters اشتري الآن.
مايفيد
رؤى متعمقة
تقدم هذه الطبعة المشروحة تعليقًا موسعًا، مما يوفر للقراء فهمًا وسياقًا أعمق لتجارب الطهي. فهو يفتح القصص والفروق الدقيقة وراء كل مغامرة، مما يثري تجربة القراءة.
مغامرات الطهي
ينطلق القراء في رحلات مثيرة عبر عالم الطهي، ويختبرون الارتفاعات والانخفاضات التي يواجهها الطهاة. هذه الرواية الجذابة تبقي القراء مفتونين ومتحمسين لاستكشاف تعقيدات مشهد فن الطهي.
شروح الخبراء
تعمل التعليقات التوضيحية التي يقدمها متخصصو الطهي على تعزيز النص، وتقديم رؤى شخصية ومعرفة بالصناعة، مما يجعله مثاليًا للطهاة الطموحين وعشاق الطعام الذين يرغبون في التعلم من الأفضل في هذا المجال.
تفاصيل المنتج
- A deluxe, annotated edition of Kitchen Confidential to celebrate the life of Anthony Bourdain, featuring new photo insertsOver two decades ago, the New Yorker published a now infamous article, “Don’t Eat Before Reading This,” by then little-known chef Anthony Bourdain. Bourdain spared no one’s appetite as he revealed what happens behind the kitchen door. The article was a sensation, and the book it spawned, the now iconic Kitchen Confidential, became an even bigger sensation and megabestseller. Frankly confessional, addictively acerbic, and utterly unsparing, Bourdain pulls no punches in this memoir of his years in the restaurant business.Fans will love to return to this deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade, laying out Bourdain’s more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine. Including a handwritten introduction and annotations done by Bourdain about a decade after the book was originally published, this edition also features previously unpublished photos to accompany the now-classic text.
| الناشر | ECCO |
| تاريخ النشر | 28 مايو 2024 |
| الإصدار | مشروح |
| لغة | الإنجليزية |
| طول الطباعة | 416 صفحة |
| ردمك -10 | 0063376504 |
| ردمك -13 | 978-0063376502 |
| وزن العنصر | 1.04 جنيه (470 جرام) |
| الأبعاد | 6 x 1 x 9 بوصة (15.2 × 2.5 × 22.9 سم) |
من يجب أن يشتري؟
-
الطهاة الطموحين
يقدم نظرة ثاقبة لعالم الطهي، وهو مثالي لأولئك الذين يفكرون في العمل في مجال الطبخ أو إدارة المطاعم.
-
عشاق الغذاء
رائع لمحبي الطعام الذين يرغبون في استكشاف التجارب والتحديات التي يواجهها محترفو الطهي من وراء الكواليس.
-
عشاق المذكرات
تجذب القصص الجذابة والحكايات الشخصية القراء الذين يستمتعون بقصص الحياة الجذابة من مختلف المهن.
-
القراء غير الرسميين
قد لا يناسب أولئك الذين يبحثون عن قراءة خفيفة دون شدة حقائق الحياة الطهوية والتحديات المقدمة.
-
النباتيون / النباتيون
قد يكون غير مناسب لأولئك الذين قد يجدون بعض المحتوى أو الموضوعات المتعلقة بالطعام غير جذابة أو غير مستساغة.
-
أكاديميون صارمون
لا يُنصح به للقراء الذين يبحثون عن نصوص علمية أو واقعية بحتة بدلاً من الروايات القصصية الشخصية.
وصف المنتج
هل لديك أي استفسار؟ تحدث معنا
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
ما هو الموضوع الرئيسي لـ "الطبعة المشروحة السرية للمطبخ"؟
إجابه: يستكشف الكتاب الواقع الخام وغير المفلتر لعالم الطهي. يتناول الفيلم حياة موظفي المطبخ، والبيئة الفوضوية لمطابخ المطاعم، والشغف الذي يحرك الطهاة. من خلال دمج الحكايات الشخصية مع الروايات وراء الكواليس، يقدم أنتوني بوردان للقراء نظرة ثاقبة مثيرة للاهتمام حول الجانب السفلي من المطبخ. لا يتحدث هذا الكتاب عن الطبخ فحسب، بل يتحدث أيضًا عن ثقافة وتحديات وإثارة العمل في المطابخ، مما يجعله كتابًا يجب قراءته لكل من عشاق الطعام والطهاة الطموحين. -
سؤال:
من يجب أن يقرأ "الطبعة المشروحة السرية للمطبخ"؟
إجابه: يعد هذا الكتاب مثاليًا لطلاب الطهي والطهاة الطموحين وأي شخص مهتم بفنون الطهي. سواء كنت من محبي الطعام وتبحث عن قصص من وراء الكواليس أو محترفًا يبحث عن الإلهام، فإن كتابات بوردان الصريحة والفكاهية سيكون لها صدى. كما أنه مفيد للقراء المهتمين بتحديات وانتصارات صناعة المطاعم. تقدم الطبعة المشروحة رؤى إضافية، مما يجعلها مناسبة للقراء المتمرسين والوافدين الجدد على حد سواء، مما يعزز تقديرهم لمجال الطهي. -
سؤال:
ما هو المحتوى الإضافي المتضمن في الطبعة المشروحة؟
إجابه: تحتوي الطبعة المشروحة على تعليقات بوردان الخاصة، ورؤى خبراء الطهي، والمراجع التاريخية التي توفر سياقًا أعمق لتجاربه. تعمل هذه الطبقة المضافة على إثراء السرد، مما يوفر للقراء فهمًا أكثر شمولاً لعالم الطبخ وحياة بوردان. بالنسبة لأولئك المهتمين بتاريخ الطهي أو الذين يتطلعون إلى فهم تطور صناعة الأغذية، فإن التعليقات التوضيحية بمثابة دليل جذاب يكمل السرد الأساسي للسرد الأصلي. -
سؤال:
كيف يرتبط "Kitchen Confidential" بمشهد الطهي اليوم؟
إجابه: على الرغم من نشره منذ سنوات، إلا أن موضوعات "Kitchen Confidential" لها صدى قوي في مشهد الطهي اليوم. ولا تزال قضايا مثل الصحة العقلية، وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي على المطاعم، وبيئة الضغط العالي للمطابخ التجارية سائدة. تثير رؤى بوردان الصريحة مناقشات حول الرفاهية الشخصية في الصناعة. هذه الأهمية تجعلها قراءة محورية للطهاة المعاصرين وموظفي المطاعم الذين يواجهون تحديات مماثلة ويمكنهم التعلم من تجارب بوردان وملاحظاته. -
سؤال:
ما هو أسلوب الكتابة الذي يستخدمه أنتوني بوردان في "Kitchen Confidential"؟
إجابه: Bourdain's writing style is characterized by its raw honesty, humor, and a conversational tone. He often employs vivid imagery and storytelling techniques, making readers feel as if they are experiencing the fast-paced world of kitchens firsthand. This engaging narrative style, combined with his insightful reflections, invites readers into the culinary world, helping them connect emotionally and intellectually with the subject matter. It’s this unique voice that has captivated audiences and set Bourdain apart in culinary literature. -
سؤال:
هل هناك أي حكايات جديرة بالملاحظة في كتاب "أسرار المطبخ"؟
إجابه: نعم، يحتوي كتاب "أسرار المطبخ" على العديد من الحكايات التي لا تنسى والتي توضح الصعود والهبوط في العمل في المطبخ. تتضمن حكايات بورداين حوادث مضحكة، ولحظات مكثفة أثناء تناول العشاء، ولقاءات مع طهاة غريبي الأطوار. لا توفر هذه القصص الترفيه فحسب، بل تسلط الضوء أيضًا على الصداقة الحميمة بين موظفي المطبخ والطبيعة غير المتوقعة لحياة المطعم. وسيجد القراء أنفسهم يضحكون ويتذمرون ويتأملون في هذه التجارب التي تجسد روح مهنة الطهي. -
سؤال:
Can 'Kitchen Confidential' help improve my cooking skills?
إجابه: "Kitchen Confidential" ليس كتاب طبخ تقليديًا، لذا فهو لا يقدم وصفات أو تقنيات طبخ. ومع ذلك، فهو يعزز فهمًا أعمق لديناميكيات المطبخ والممارسات المهنية التي يمكن أن تعمل بشكل غير مباشر على تحسين عملية الطهي الخاصة بك. من خلال التعرف على عقلية الطهاة الناجحين وأهمية عوامل مثل التوقيت والتنظيم والشغف، يمكن للطهاة المنزليين اعتماد نهج أكثر احترافية في مساعيهم الطهوية. بالنسبة للطهاة الطموحين، فإن الأفكار المكتسبة يمكن أن تلهمهم لممارسة طبخ أكثر انضباطًا. -
سؤال:
ما الذي يجعل "Kitchen Confidential" كتابًا كلاسيكيًا في أدب الطهي؟
إجابه: ويعتبر الكتاب كلاسيكيًا بسبب تصويره الجريء وغير المصفى لعالم الطهي، وهو أمر نادر في أدب الطعام. إن وجهة نظر بورداين الفريدة، إلى جانب أسلوبه الكتابي الجذاب، تتحدى وجهات النظر الرومانسية حول الطبخ وتكشف عن الحقائق القاسية للمهنة. أثار تأثيرها الثقافي اهتمامًا جديدًا بقصص ومذكرات الطهي، مما أثر على عدد لا يحصى من الطهاة والكتاب بعد ذلك. وبالتالي، فإن أهميتها في كل من الأدب وفنون الطهي تضمن بقائها قراءة خالدة. -
سؤال:
أين يمكنني شراء "الطبعة المشروحة السرية للمطبخ: مغامرات في بطن الطهي"؟
إجابه: You can purchase 'Kitchen Confidential Annotated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly' from Ubuy in Iraq. Ubuy offers a convenient platform for accessing this insightful book, ensuring that you can easily acquire it whether for personal enjoyment or professional development in the culinary arts.
Actors & Entertainers مراجعة تحريرية
في "الطبعة المشروحة السرية للمطبخ" ، يتم التعامل مع القراء بتجربة غنية من عمل أنتوني بوردين الأيقوني ، الذي جذب الجماهير منذ إصداره الأصلي. تسمح هذه النسخة المشروحة حديثًا للمعجبين القدامى والجدد بالانغماس في عالم Bourdain بمنظور جديد ، معززًا بملاحظاته الشخصية وصوره النادرة. أشاد المراجعون بالكتاب لالتقاط صوت بوردين الفريد ، الذي يتردد صداه بشكل أصيل ، مما يثير مجموعة من العواطف – من الفكاهة إلى اليأس. أولئك في مجال الطهي يقدرون الكتاب بشكل خاص ، مشيرين إلى الحكايات والرؤى ذات الصلة في حقائق صناعة المطاعم. سيجد عشاق الطعام السياق الإضافي واللمسات الشخصية المضيئة ، مما يجعله أمرًا ضروريًا لأي شخص متحمس لثقافة الطعام. مع مساهمة صديق Bourdain Eric Ripert في قلب القلب إلى الأمام ، تم الاحتفال بهذه النسخة كمجموعة نهائية للجماهير. **
مراجعات العملاء وتقييماتهم
153 تقييمات العملاء
-
5 نجمة
89%
-
4 نجمة
5%
-
3 نجمة
3%
-
2 نجمة
1%
-
1 نجمة
2%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
إيجابيات
- تمثيل أصيل لصوت بوردان.
- فكاهي ومترابط للطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.
- الملاحظات والصور الإضافية تعزز تجربة القراءة.
- تعليق ثاقب على صناعة المطاعم.
- يتميز بمهاجم ذو معنى من قبل إريك ريبيرت.
منصة موثوقة وثقة كاملة للمشتري
MT
Mohd
مشتري موثّق
“The product received very good packaging & safe…Thank You”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
SJ
Shawati
مشتري موثّق
“Accurate delivery timing given”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
YB
Youcef
مشتري موثّق
“Not madly expensive like I thought, and much quicker than promised.”
15 June 2026 · عبر Trustpilot
LM
Leila
مشتري موثّق
“Never dealt with Ubuy before, but everything worked out great. Seamless cross border purchasing and shipping. Thanks!”
6/7/2026 · عبر Trustpilot
KA
Kwame
مشتري موثّق
“The process was smooth, with clear communication and timelines. This was my 1st purchase and I am really impressed. I will definitely be coming back.”
12 June 2026 · عبر Trustpilot
الخروج الآمن
شحن عالمي
إسترجاع سهل
منتجات أصلية
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
IQD 34072
اطلب الآن واحصل عليه حول Sunday, يوليو 12
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
معاملة آمنة
نوفر لك مدفوعات مشفّرة، وحماية متكاملة للمشتري، مع الالتزام بمعايير PCI DSS وشهادة ISO 27001:2022 لضمان أعلى مستويات الأمان في كل عملية شراء.
أفضل شركائنا اللوجستيين
أسرع توصيل عبر الحدود
المميزات والفوائد
- جرب كتاب طهي منزلي فريد وممتع.
- تعمق في العالم الرائع لمغامرات الطهي لأنطوني بوردان.
- يتضمن صورًا لم تُعرض من قبل وشروحًا مكتوبة بخط اليد.
- مثالية لمحبي Kitchen Confidential واعترافات Bourdain الصريحة.
- تم تقييم 4.8 من أصل 5 نجوم من قبل الآلاف من القراء.
- أمر لا بد منه لأي شخص شغوف بالطعام والطبخ.
ضمان Ubuy
تسوّق بثقة مع منتجات أصلية %100، ومدفوعات آمنة متوافقة مع معيار PCI DSS، وحماية بيانات معتمدة وفق ISO 27001، وشحن دولي سريع، وإرجاع مجاني*، وتغليف آمن لكل طلب.