- الصفحة الرئيسية /
- الكتب /
- كتب المال والأعمال /
- Biography & History /
- Company Profiles /
- Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us...
0 ratings
منتج #:
450604
Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us Paperback Large Print, February 18, 2014
منتج #:
450604
IQD 24879
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from أمريكا
0 ratings
اكتب رأيك
متوفر فى المخزون
مستورد من متجر USA
اطلب الآن واحصل عليه حول Sunday, يوليو 12
معاملة آمنة
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
أفضل شركائنا اللوجستيين
كتب مايكل موس أمة الوجبات السريعة لصناعة الأغذية المصنعة. أثناء الحفر في أعماق مصنعي الأطعمة الكبيرة ، اكتشف كيف تتم صياغة الوجبات السريعة لجعلنا نأكل المزيد منها ، ويجادل بشكل مقنع ، في الواقع لإدماننا.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف أمن
منتجات أصلية %100
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of أمريكا store (110-120). Recommended power converters اشتري الآن.
مايفيد
بحث متعمق
دراسة شاملة لكيفية تعامل صناعة الأغذية مع المكونات لتحقيق أقصى قدر من النكهة والمبيعات، وكشف التكتيكات المعقدة التي تستخدمها الشركات لإبقاء المستهلكين يعودون للحصول على المزيد.
وعي المستهلك
يعمل على تمكين القراء من خلال الكشف عن الممارسات غير الصحية لعمالقة الأغذية، وتزويدهم بالمعرفة اللازمة لاتخاذ خيارات غذائية مستنيرة والتعرف على الرسائل التسويقية المضللة.
إشراك السرد
يجمع بين رواية القصص المقنعة والتحليل الواقعي، مما يجعل الموضوعات المعقدة في متناول القراء العاديين والمهتمين بالتغذية والسياسة الغذائية وجذابة لهم.
تفاصيل المنتج
- جائزة بوليتزر – كتاب الصحفي الاستقصائي مايكل موس "Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us" يستكشف كيف يستهلك الأمريكي العادي 33 رطلاً من الجبن و 70 رطلاً من السكر, و 8500 ملليغرام من الملح يوميًا ، يأتي معظمها من الأطعمة المصنعة.
- يكشف الكتاب عن تقنيات التسويق في الصناعة ، والاختبارات المعملية لتحديد "نقطة النعيم" للمشروبات السكرية ، والاعترافات من الداخل ، ويكشف كيف تبيع الشركات الملح الإدماني والسكر والدهون.
- تلقت Salt Sugar Fat الإشادة والثناء من مصادر بارزة ، بما في ذلك The Atlantic و The Huffington Post و Men’s Journal و The New York Times.
- إنه يوفر نظرة مخيفة لدور صناعة الأغذية في وباء السمنة وكيف تتأثر حياتنا والعالم بشكل أساسي باستهلاك هذه العناصر.
- حازت على إعجاب النقاد بأنها أمة الوجبات السريعة لصناعة الأغذية المصنعة, يعتبر الكتاب قراءة حيوية لتمييز مستهلكي الطعام وإنجازًا رائعًا وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال ونيويورك تايمز للكتاب.
- من تأليف مايكل موس ، Salt Sugar Fat هو عمل مقنع ومكتوب بشكل متهور ومبلغ عنه بعمق من الصحافة الدعائية التي تلقي الضوء على تأثير عمالقة الطعام على عاداتنا الغذائية وصحتنا.
| وزن العنصر | 1 رطل (450 جرام) |
من يجب أن يشتري؟
-
القراء الواعين للصحة
مثالي للأفراد الذين يسعون إلى فهم كيفية تأثير تسويق الأغذية على عادات الأكل غير الصحية والخيارات الغذائية.
-
محترفي صناعة المواد الغذائية
مفيد للعاملين في صناعة المواد الغذائية، ويقدم نظرة ثاقبة لاستراتيجيات التسويق التي تستخدمها الشركات الكبرى.
-
طلاب التغذية
مفيد للطلاب الذين يتابعون دراسات التغذية أو الغذاء، ويوفر رؤية نقدية للمكونات وتصنيع الأغذية.
-
القراء غير الرسميين
قد لا يجذب القراء العاديين الذين يبحثون عن مادة خفيفة أو ترفيهية؛ فهو أكثر تحليلاً ومعلوماتية.
-
الأفراد النظام الغذائي
غير مناسب لأولئك الذين يبحثون عن إرشادات محددة بشأن النظام الغذائي؛ يركز بدلاً من ذلك على ممارسات صناعة الأغذية وآثارها.
-
المشاهدين المتفائلين
القراء الذين يفضلون النظرة الإيجابية للطعام والأكل قد يجدون المحتوى انتقاديًا ومتشائمًا للغاية.
وصف المنتج
Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us Paperback Large Print, February 18, 2014
هل لديك أي استفسار؟ تحدث معنا
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
ما هي الفكرة الرئيسية لكتاب "الدهون المالحة والسكر: كيف نجح عمالقة الغذاء في جذبنا"؟
إجابه: يتناول الكتاب الاستراتيجيات التي تستخدمها شركات الأغذية لإنشاء منتجات مسببة للإدمان من خلال الاستفادة من الملح والسكر والدهون. من خلال بحث مكثف، يشرح المؤلف مايكل موس كيف تتلاعب هذه المكونات ببراعم التذوق لدينا وتؤثر على صحتنا. لا يكشف هذا الفحص لصناعة الأغذية عن تكتيكات التسويق التي تستخدمها الشركات العملاقة فحسب، بل يكشف أيضًا عن التأثيرات النفسية والفسيولوجية لأطعمتها عالية المعالجة، مما يجعلها ذات صلة بالمستهلكين الذين يتطلعون إلى اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة. -
سؤال:
من هو مؤلف كتاب "Salt Sugar Fat" وما هي أوراق اعتماده؟
إجابه: مايكل موس هو صحفي استقصائي حائز على جوائز ويتمتع بسنوات من الخبرة في تغطية صناعة المواد الغذائية. وقد فاز بجائزة بوليتسر ويحمل معه ثروة من المعرفة حول كيفية تطوير المنتجات الغذائية وتسويقها. وتتيح له خلفيته إمكانية التعمق في الآليات الكامنة وراء استهلاك الغذاء والصحة، مما يجعل أفكاره ذات قيمة لأولئك المهتمين بالتغذية وسياسة الغذاء. -
سؤال:
ما هي المواضيع الرئيسية التي يتم تناولها في "دهون السكر والملح"؟
إجابه: يغطي كتاب "دهون السكر والملح" مجموعة من المواضيع المهمة بما في ذلك العلم وراء إدمان الطعام، ودور التسويق في التأثير على سلوك المستهلك، وتأثيرات الأطعمة المصنعة على الصحة العامة. يستكشف موس دراسات حالة مختلفة، موضحًا كيف تعطي بعض الشركات الأولوية للأرباح على الصحة. ويؤكد هذا النهج الشامل أهمية الكتاب لأي شخص مهتم بفهم إنتاج الغذاء وعواقبه على المجتمع. -
سؤال:
هل "دهون السكر والملح" مناسبة للأفراد الذين يحاولون تحسين نظامهم الغذائي؟
إجابه: نعم، يعد "دهون السكر والملح" مصدرًا ممتازًا لأي شخص يتطلع إلى تحسين نظامه الغذائي. ويقدم الكتاب رؤى حول كيفية تصميم شركات الأغذية للمنتجات لتكون لا تقاوم، وهو ما يمكن أن يساعد القراء على اتخاذ خيارات أكثر وعياً حول ما يستهلكونه. ومن خلال فهم هذه التكتيكات، يمكن للأفراد تحديد الأطعمة المصنعة التي يجب تجنبها وتمكينهم من البحث عن بدائل صحية تدعم أهدافهم الغذائية. -
سؤال:
كيف يفسر "دهون السكر والملح" العلاقة بين الطعام والإدمان؟
إجابه: يناقش موس كيف يمكن لمجموعات معينة من الأطعمة، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون، أن تؤدي إلى تحفيز مراكز المتعة في الدماغ، على غرار المواد المسببة للإدمان. وهذا يكشف لماذا قد يشعر المستهلكون بأنهم مجبرون على اختيار الأطعمة المصنعة بدلاً من الخيارات الصحية. يسلط الكتاب الضوء على الآثار الحاسمة على الصحة العامة ويشجع القراء على التفكير في خياراتهم الغذائية في ضوء العوامل النفسية والعصبية. -
سؤال:
ما هي الأفكار التي يقدمها الكتاب حول السياسة الغذائية؟
إجابه: يقدم الكتاب نظرة نقدية لسياسات الغذاء، مع التركيز على الكيفية التي تعمل بها جهود الضغط التي تبذلها صناعة الأغذية في كثير من الأحيان على إعاقة اللوائح ذات المغزى التي يمكن أن تحمي الصحة العامة. يناقش موس آثار هذه السياسات على الأطعمة المتاحة للمستهلكين ويزيد الوعي حول الأنظمة الأكبر التي تلعب دورًا في إنتاج الغذاء. ويعد هذا السياق ضروريا لفهم تحديات التنقل بين خيارات الأغذية في سوق اليوم. -
سؤال:
هل يمكنك تلخيص أي دراسات حالة مقدمة في "دهون السكر المالحة"؟
إجابه: يتضمن موس العديد من دراسات الحالة المقنعة، مثل تطوير "Lay's" أو "Cheetos"، حيث توضح كل منها كيف يقوم علماء الأغذية بإنشاء منتجات مصممة لتكون لذيذة للغاية. ومن خلال تحليل دراسات الحالة هذه، يكتسب القراء رؤى حول المدى الذي تذهب إليه الشركات لجذب انتباه المستهلكين وولائهم، مما يسلط الضوء على انتشار الخيارات غير الصحية في الأنظمة الغذائية السائدة. -
سؤال:
ما هو الجمهور الذي سيستفيد من قراءة "دهون السكر والملح"؟
إجابه: يعد هذا الكتاب مفيدًا لمجموعة واسعة من الجماهير، بما في ذلك المستهلكين المهتمين بالصحة، وخبراء التغذية، وصناع السياسات، وأي شخص مهتم بالتقاطع بين الغذاء والصحة والتسويق. سيجد الطلاب الذين يدرسون التغذية أو علوم الأغذية أيضًا رؤى قيمة حول الصناعة. ومن خلال فهم الآليات الكامنة وراء الخيارات الغذائية، يمكن لمختلف أصحاب المصلحة العمل على عادات وسياسات غذائية أكثر صحة. -
سؤال:
ما هو تأثير فيلم "Salt Sugar Fat" منذ صدوره؟
إجابه: أثارت "دهون السكر المالحة" مناقشات مهمة فيما يتعلق باستهلاك الغذاء وأخلاقيات التسويق وسياسة الصحة العامة. وقد أثرت على القراء والمهنيين على حد سواء، وشجعت الحوارات حول التغذية والوعي بصناعة الأغذية. وقد ساهم الكتاب في حركة متنامية تدعو إلى الإصلاح في كيفية تسويق الأغذية وإنتاجها، مما يعرض التأثير العميق الذي يمكن أن يحدثه الأدب على الأعراف المجتمعية. -
سؤال:
Where can I buy 'Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us' in Iraq?
إجابه: You can purchase 'Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us' on Ubuy in Iraq. Ubuy offers a convenient platform to find this insightful read, facilitating access not just to this popular title, but also to a variety of other essential books and resources related to health and nutrition.
Company Profiles مراجعة تحريرية
"Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us" هي قراءة مستنيرة لأي شخص يقدر صحته. قام المؤلف ، مايكل موس ، بعمل رائع كمراسل استقصائي ، حيث بحث وأبلغ عن كيفية قيام مهندسي صناعة الأغذية بتسويق المنتجات الشبيهة بالأغذية لربطنا بالنظم الغذائية غير الصحية. أدى الإدمان الذي تسببوا فيه إلى السمنة في أمريكا وحول العالم. يسلط الكتاب الضوء على كيفية إنفاق شركات الأغذية الملايين على هندسة وتسويق المنتجات الشبيهة بالأغذية وكيف أن دافعهم هو كل شيء عن المال والجشع. بالإضافة إلى ذلك ، يتحدث عن كيفية دراسة الأطفال للتأكد من أنهم ضربوا "نقطة النعيم" الصحيحة مع السكر المضاف لإدمارهم. يشجع الكتاب القراء أيضًا على تناول الأطعمة الكاملة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة المحملة بالمواد الكيميائية والإدمان. بشكل عام ، يعد هذا الكتاب قراءة رائعة توفر معلومات حيوية حول صناعة المواد الغذائية ، والتكتيكات التي يستخدمونها لربط الناس بالأطعمة المصنعة.
مراجعات العملاء وتقييماتهم
1 تقييمات العملاء
-
5 نجمة
100%
-
4 نجمة
0%
-
3 نجمة
0%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
إيجابيات
- كتاب فتح العين والتنور
- يوفر معلومات حيوية عن صناعة الأغذية
- البحث متعمق والكتابة ممتازة
- يشجع القراء على تناول الأطعمة الكاملة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة المحملة بالمواد الكيميائية والإدمان
سلبيات
- وجد أحد المراجعين أن الكتاب لم يقدم معلومات كانوا يبحثون عنها
منصة موثوقة وثقة كاملة للمشتري
MT
Mohd
مشتري موثّق
“The product received very good packaging & safe…Thank You”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
SJ
Shawati
مشتري موثّق
“Accurate delivery timing given”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
YB
Youcef
مشتري موثّق
“Not madly expensive like I thought, and much quicker than promised.”
15 June 2026 · عبر Trustpilot
LM
Leila
مشتري موثّق
“Never dealt with Ubuy before, but everything worked out great. Seamless cross border purchasing and shipping. Thanks!”
6/7/2026 · عبر Trustpilot
KA
Kwame
مشتري موثّق
“The process was smooth, with clear communication and timelines. This was my 1st purchase and I am really impressed. I will definitely be coming back.”
12 June 2026 · عبر Trustpilot
الخروج الآمن
شحن عالمي
إسترجاع سهل
منتجات أصلية
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
IQD 24879
اطلب الآن واحصل عليه حول Sunday, يوليو 12
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
معاملة آمنة
نوفر لك مدفوعات مشفّرة، وحماية متكاملة للمشتري، مع الالتزام بمعايير PCI DSS وشهادة ISO 27001:2022 لضمان أعلى مستويات الأمان في كل عملية شراء.
أفضل شركائنا اللوجستيين
أسرع توصيل عبر الحدود
المميزات والفوائد
- يأكل الأمريكي العادي 33 رطلاً من الجبن و 70 رطلاً من السكر سنويًا.
- تناول الملح هو ضعف الكمية الموصى بها ويأتي في الغالب من الأطعمة المصنعة.
- الغذاء المعالج هو صناعة تريليون دولار.
- أمثلة من كرافت وكوكا كولا ونستله وغيرها.
- يناقش الكتاب كيف يتم استخدام تقنيات التسويق التي تستخدمها شركات التبغ من قبل مصنعي الأغذية المصنعة.
- الشركات التي تنتج الأغذية المصنعة مدمنة على الملح والسكر والدهون.
ضمان Ubuy
تسوّق بثقة مع منتجات أصلية %100، ومدفوعات آمنة متوافقة مع معيار PCI DSS، وحماية بيانات معتمدة وفق ISO 27001، وشحن دولي سريع، وإرجاع مجاني*، وتغليف آمن لكل طلب.